Degustazioni
Vernaccia & Chianti – L’eccellenza toscana nel mondo
Il Palagione è un antico podere risalente al 1594, collocato lungo la panoramica strada Volterrana che congiunge San Gimignano a Volterra e fino alla metà del secolo scorso ospitava le famiglie contadine che lavoravano i terreni circostanti. Inseguendo un sogno decidiamo di ridar vita a questa importante realtà agricola, piantumando a Vernaccia e Sangiovese, i terreni una volta vitati e conducendoli in regime di agricoltura biologica.
Degustazione vini
IL NOSTRO BENVENUTO
Il desiderio di freschezza e fragranza potrà essere soddisfatto dalle nuove annate di:
Vernaccia San Gimignano DOCG
Rosato di San Gimignano DOC
Chianti Colli Senesi DOCG
a persona
TOTALE 3 VINI
LE ECCELLENZE TOSCANE *
La Vernaccia di San Gimignano, presente sulla tavola dei nobili, prelati e ricchi mercanti dal 1276 e il Chianti che appare per la prima volta in un documento notariile del 1398 rappresentano la storia del vino italiano nel mondo.
Vernaccia Hydra DOCG – Vernaccia Riserva Ori DOCG
Chianti C.S. Caelum DOCG – Chianti C.S. Riserva Draco DOCG
Con l’abbinamento di olio EVO, bruschetta e tagliere di prodotti tipici toscani
a persona
TOTALE 4 VINI
LE REGINE DI SAN GIMIGNANO ANNATA/CRU/RISERVA *
La conoscenza della Vernaccia di San Gimignano, prima DOC italiana e unica DOCG bianca in terra di Toscana, nelle sue diverse tipologie e con una diversa interpretazione del territorio e della tradizione.
Vernaccia Hydra DOCG – Vernaccia Lyra Cru Montagnana DOCG
Vernaccia Riserva Ori DOCG
La degustazione potrà essere preceduta da un rosato o completata da un Chianti C.S. a vostra
scelta. Con l’abbinamento di olio EVO, bruschetta e tagliere di prodotti tipici toscani
a persona
TOTALE 4 VINI
L’IMPORTANZA DEI VINI ROSSI DI TOSCANA *
Chianti C.S. Caelum DOCG – Chianti C.S. Riserva Draco DOCG
Toscana Rosso IGT Antajr – San Gimignano Merlot DOC
Con l’abbinamento di olio EVO, bruschetta e tagliere di prodotti tipici toscani
a persona
TOTALE 4 VINI
SENZA LIMITE *
Vernaccia Hydra DOCG – Vernaccia Lyra Cru Montagnana DOCG
Vernaccia Riserva Ori DOCG – Chianti C.S. Caelum DOCG
Chianti C.S. Riserva Draco DOCG – Toscana Rosso IGT Antajr
Con l’abbinamento di olio EVO, bruschetta e tagliere di prodotti tipici toscani
a persona
TOTALE 6 VINI
* Aggiunta visita della cantina + € 10,00 a persona